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The Coffee Dictionary

The Coffee Dictionary - An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting

Gebundene Ausgabe, Sprache: Englisch
von Maxwell Colonna-Dashwood
21,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Octopus Publishing Group
Auflage 2017
Seiten 256
Format 15,4 x 21,4 x 2,4 cm
Gewicht 700 g
Artikeltyp Englisches Buch
ISBN-10 1784723010
EAN 9781784723019
Bestell-Nr 78472301UA
Produktbeschreibung  

An A-Z compendium of everything you need to know about coffee.

Klappentext:

An A-Z compendium of everything you need to know about coffee, from a champion barista.

Coffee is more popular than ever before - and more complex. The Coffee Dictionary is the coffee drinker's guide to the dizzying array of terms and techniques, equipment and varieties that go into creating the perfect cup.

With hundreds of entries on everything from sourcing, growing and harvesting, to roasting, grinding and brewing, three-time UK champion barista and coffee expert Maxwell Colonna-Dashwood explains the key factors that impact the taste of your drink.

Illustrated throughout and covering anything from country of origin, variety of bean and growing and harvesting techniques to roasting methods, brewing equipment, tasting notes - as well as the many different coffee-based drinks - The Coffee Dictionary is the final word on coffee.

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